Et hop! Encore un gâteau en pâte à sucre. Cette fois ce sont les 30ans de Mona, comme vous pouvez le devinez Mona est d'origine égyptienne. Et les hiéroglyphes sur le dessus sont ceux de son prénom. Je les ai faits en chocolat, avec un cornet en feuille de papier sulfurisé.

  L'intérieur était en génoise au citron, avec de la ganache de chocolat noir. J'avais imbibé la génoise de citronnade avec une pointe de limoncello.

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