J’avais envie d’une brioche depuis longtemps, et particulièrement d’un chinois. J’avais repéré la recette chez le grand méchant cook !, mais je ne trouve pas régulièrement de la levure fraiche dans les rayons de mon grand magasin (où je vais en plus assez...

Bon la confiture c'est bien, mais il faut pouvoir l'étaler sur quelque chose. Alors passons à la fonction première de la MAP : le pain. Pour nos petits déjeuners, j'ai choisi une recette de pain brioché, un peu sucré. 220ml d'eau tiède 70gr de beurre...