750 grammes
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chevre
5 avril 2011

Clafoutis poireaux et chévre

Clafoutis poireaux et chévre
Le soleil me donne des envies de salade. Le souci, c’est qu’une salade même composée, ça rassasie pas mes ogres. Alors pour accompagner ma salade, un clafoutis salé, qui finalement prend la vedette et devient le plat principal. A quoi ? Ben aux poireaux,...
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18 mars 2011

Aubergines en clafoutis de (encore) Ducasse

Aubergines en clafoutis de (encore) Ducasse
Je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin, maintenant que j'ai commencé les recettes du livre « nature » de Ducasse je vais continuer à en tester quelques unes. Cette fois c'est un clafoutis à l'aubergine et au chèvre. Je ne suis pas grande fane de ce...
30 mars 2010

Samoussas épinards et chévre frais

Samoussas épinards et chévre frais
Non je ne compte faire un pic-nic ce midi, mais par contre je vais certainement devoir manger dans ma voiture, quantité de courses à faire oblige. Donc j’ai prévu de manger principalement avec mes doigts, oui mais proprement hein ! Et les samossas c’est...
25 septembre 2009

Feuilleté au chévre à 4 mains

Feuilleté au chévre à 4 mains
Il y a bien des choses pour lesquelles j’ai les yeux plus gros que le ventre, mais une particulièrement : le fromage !! D’autant, allez savoir pourquoi, que je culpabilise moins en achetant du fromage que du chocolat. Pour ne pas changer, je me retrouve...
1 septembre 2009

Pizza chèvre et tomates fraiches

Pizza chèvre et tomates fraiches
Je ne veux pas spécialement vous proposer une garniture originale mais plutôt une pate à pizza que j’ai longtemps cherché. A la maison les avis différent en ce qui concerne la pate à pizza, je ne sais si ce sont mes origines italiennes (mais si j’en ai)...
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9 juillet 2009

Feuilleté au chévre

Feuilleté au chévre
En ce moment ce n’est plus à la recherche du diamant vert, mais plutôt, à la recherche du temps qu’on a pas. Donc pour la cuisine, c’est un peu pareil : vite, vite, vite. Alors j’ai dépoussiéré une recette qui a d’abord fait peur à mon mari (souvenir...
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