750 grammes
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nutella
20 avril 2011

Les decouvertes du WE

Les decouvertes du WE
Le we dernier a été pour moi riche en découvertes culinaires : j’ai suivi un cours de maki/sushi, très intéressant et très bien fait dans un restaurant sur l’esplanade de la défense. Et j’ai dévoré les produits exceptionnels de la pâtisserie des rêves...
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5 novembre 2009

Chinois au nutella

Chinois au nutella
J’avais envie d’une brioche depuis longtemps, et particulièrement d’un chinois. J’avais repéré la recette chez le grand méchant cook !, mais je ne trouve pas régulièrement de la levure fraiche dans les rayons de mon grand magasin (où je vais en plus assez...
21 mars 2009

Gateau au fromage blanc, pistache nutella.

Gateau au fromage blanc, pistache nutella.
J'ai adoré les couleurs du gâteau au fromage blanc de chez Talons hauts et cacao. Ca faisait très printanier, et c'était pile ce dont j'avais envie. Bien sur, ma gourmandise a pris le dessus et j'ai choisi de remplacer la griotte par du Nutella. Voici...
17 mars 2009

Petits pots au nutella

Petits pots au nutella
Au départ j'ai voulu faire des panna cottas au Nutella, en partant d'une (excellente) recette de chez Pascale. Mais j’ai voulu apporter 2 changements : du nutella et de l’agar agar à la place de la gélatine. Au final, je n’ai plus du tout une texture...
28 février 2009

Dessert de miettes

Dessert de miettes
Que faire avec deux pommes? Voilà un petit dessert imaginé avec deux pommes et un fond de paquet de biscuits. Pour 4 personnes: Deux pommes 4 c à s de nutella 2 c à s de sucre vanillé 8 biscuits secs 20gr de beurre +un peu pour le caramel 4 c à c d'eau...
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