Avec les températures qui baissent, j’ai de plus en plus envie de thé. J’en bois facilement un litre par jour, pour peu que la température passe en dessous des 20°c. Heureusement je ne bois que du vert, car le thé noir est connu pour éliminer le fer de...

Maintenant que j'ai enfin réussi à mettre la main sur du thé vert matcha, j'ai voulu expérimenter cet ingrédient avec une recette simple : le cake au thé vert. Mais je n'ai jamais été trés fortiche pour les graduations et convertions en mesures (ml, dl,...