J’ai voulu retenter la recette du bavarois mais sous une autre forme. Pour un dessert avec des amis j’ai cherché à rappeler la coupe pêche melba, mais sans glace. Pour 4 coupes pêche bavaroise : Diviser en deux la recette du bavarois ici en changeant...

Avec les quelques jours de pluie au milieu de tous ce soleil, les framboisiers donnent, donnent, donnent (comme la musique). Cela fait longtemps que je voulais essayer de faire un bavarois, et je trouvais que l’occasion était trop belle pour ne pas la...