Articles populaires – Chaussures Aux Pommes

28 septembre 2009

Ribambelle de mirabelles

Une collègue qui travaille vers Evreux, m’a gentiment envoyé plus d’un kilo de mirabelles. Même après un après-midi à en manger avec ma collègue de bureau, il m’en restait pas mal le soir une fois rentrée chez moi. J’en ai bien sur fait deux petits pots...

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Tags: mirabelle, muffin

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26 août 2009

Coupe pêche bavaroise

J’ai voulu retenter la recette du bavarois mais sous une autre forme. Pour un dessert avec des amis j’ai cherché à rappeler la coupe pêche melba, mais sans glace. Pour 4 coupes pêche bavaroise : Diviser en deux la recette du bavarois ici en changeant...

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Tags: bavarois, peche

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4 août 2009

Poulet aux 40 gousses d'ail

Pour continuer sur la lancée des recettes bien françaises, j’ai choisi de tester le poulet aux 40 gousses d’ail. J’ai eu une petite pensée pour la bloggeuse ici, qui apparemment aime l’ail autant que moi, et puis : à bas les préjugés ! Sur les effets...

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Tags: ail, poulet

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31 juillet 2009

Un petit gout des vacances du sud : les beignets de fleurs de courgette

Mes tatas sont venues envahir ma maison et les musées parisiens pour quelques jours. Ce sont des Niçoises, comme moi, et font donc la cuisine "du pays" (enfin, surtout une). La semaine derniére elles sont allées cueillir des fruits et des légumes (entre...

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Tags: beignet, fleur de courgette

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13 août 2009

Bavarois aux framboises

Avec les quelques jours de pluie au milieu de tous ce soleil, les framboisiers donnent, donnent, donnent (comme la musique). Cela fait longtemps que je voulais essayer de faire un bavarois, et je trouvais que l’occasion était trop belle pour ne pas la...

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Tags: framboise, bavarois

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9 juillet 2009

Feuilleté au chévre

En ce moment ce n’est plus à la recherche du diamant vert, mais plutôt, à la recherche du temps qu’on a pas. Donc pour la cuisine, c’est un peu pareil : vite, vite, vite. Alors j’ai dépoussiéré une recette qui a d’abord fait peur à mon mari (souvenir...

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Tags: feuilleté, chèvre

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22 mars 2009

Petite créme à la framboise

ALERTE! Il ny a plus de yagourt. Dessert préféré de mon petit garçon. Vite un dessert lacté aux fruits : une créme à la framboise me parait au poil. Je cherche une texture moins ferme que la pannacotta, mais j'aime son gout. Alors voilà l'excellent compromis...

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Tags: creme, framboise

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10 mars 2009

Petits gateaux moelleux au chocolat

Voilà une recette trouvée chez Talon haut et cacao : petits gateaux au chocolat, "truffés" à l'intérieur. Rapides et execellents. Biscuits truffés au chocolat pour pouvoir faire plaisir à tous le monde, j'ai doublé les proportions :) 70 g de farine 30...

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Tags: chocolat, gateau

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23 avril 2010

Petits pains aux prunes séchées et aux épices de pain d’épices

Talon haut et cacao fait des crèmes car elle a la flemme d’aller acheter des yaourts, moi je fais des petits pains, car j’ai la flemme d’aller acheter du pain frais le matin. La cuisine serait elle l’excuse des faignantes ? En tout cas je suis bien fière...

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Tags: pain

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20 juin 2011

1an déjà.....

Non mon blog n'a pas un an, d'ailleur je ne sais meme pas quel age il a mon blog...vilaine maitresse! Par contre voilà un an que la couleur rose est entrée dans ma vie. Je n'aurais jamais cru ça possible moi qui detestait cette couleur. Maintenant j'en...

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Tags: pate a sucre

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28 février 2011

Gateau en pate à sucre : Bon anniversaire Mona!!

Et hop! Encore un gâteau en pâte à sucre. Cette fois ce sont les 30ans de Mona, comme vous pouvez le devinez Mona est d'origine égyptienne. Et les hiéroglyphes sur le dessus sont ceux de son prénom. Je les ai faits en chocolat, avec un cornet en feuille...

Posté par Foala à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate a sucre

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20 octobre 2009

Devinette et réponse

Allez, une devinette. Moins drole que celle de carambar, mais ça touche plus à la cuisine. J'ai trouvé "ça" dans les rayons des fréres Tang (je vous aide un peu). Réponse demain. Réponse : Ce sont des cornes de chataignes d'eau. Ca se casse et on mange...

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Tags: devinette

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15 septembre 2009

Petit info pour bonne affaire

Pour celles qui ne sont pas encore équipées : à Lidl en ce moment il y a des promos trés interessantes, notament pour des moules à chaussons. Je les ai acheté, ils sont de trés bonne qualité, aussi bonne en tout cas que celui que j'avais achété 10 fois...

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Tags: promo

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26 avril 2009

Le goûter trés chocolat des travailleurs

Pour encourager les travailleurs qui ont poncé et peint les murs de la nouvelle maison. J'ai préparé un petit gouter trés chocolat. Pour un gateau trés chocolat : 400gr de chocolat noir 80gr de poudre d'amande 200gr de beurre 100gr de farine 60gr de sucre...

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Tags: chocolat

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8 avril 2009

Un pain de bonhomme.

Par "de bonhomme" il faut comprendre : qui pique pique pique. Mon mari et moi adorons la cuisine italienne. Et quand je retourne dans ma ville natale (Nice) pour voir ma famille, on se programme toujours une virée dans les villes proches de l’autre coté...

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Tags: pain

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26 octobre 2009

Swap culinaire

J'ai participé à mon premier swap culinaire (échange de colis autour de la cuisine sur un théme, ici les spécialités régionales) organisé par Pims. C'est Carambar et cie qui m'a gaté, et le mot est faible. Elle m'a fait un colis sur l'alsace, avec le...

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Tags: swat

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15 avril 2009

Cake à la banane

Mon mari aime les fruits, mais surtout sur l'étalage du primeur, une fois à la maison il les oubli, et les pauvres se meurent tous seuls dans un coin. Les dernières victimes furent des bananes, mais dans un élan d'héroïsme, j'ai décidé de les sauver....

Posté par Foala à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2009

Découverte au goût d'automne

Lors d'une sortie restau avec mes amies et ma soeur, j'ai croisé une épicerie japonaise (rue Saint Anne, of course). Dans ce genre d'endroit où je ne connais à peu près rien, barrière de la langue oblige, j'adore tenter des expériences en fonction du...

Posté par Foala à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2009

Légèretés aux amandes et aux blagues

Après une soirée carbonara, me voilà devant l'éternelle question des cuisinières : que faire de mes blancs d’œuf ? J'avais envie de bouchées légères, et comme parfois je tente des recettes sans farine, histoire de pouvoir faire des desserts à ma tante...

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22 avril 2009

Créme aux fraises

Faute d'avoir le temps de participer au concours de kiki (et pourtant j'aimerais vraiment bien), je m'amuse à des expériences aux fruits. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur des fraises (des gariguettes françaises quand même!), j'ai voulu essayer de faire...

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3 mars 2009

Bonne Fete Grand-mére

Mon fils n'a pas des grands mères très gourmandes. J'ai voulu faire des petits gâteaux quand même, histoire de marquer le coup et accompagner le joli cœur qu'Efrane leur avait peint. Pour rester dans le thème du cadeau, j'ai voulu faire des sablés confiture...

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26 février 2009

Un de plus

Un quoi? Et bien un blog de plus. Beaucoup d'envie et quelques peurs pour faire ce blog culinaire, mais le petit dernier de la cuisine a précipité les choses. Il est beau, il est noir et il brille de mille feux : Merci à tous ceux qui m'ont aidé à l'acquérir....

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14 janvier 2011

BONNE ANNEE 2011!!!

Me revoilà enfin! Je m'étais dit que je ne reviendrais pas ici tant que mes kilos (joie de la grossesse) ne seraient pas partis (je ne vais pas vous poster des recettes de régime quand même!) mais je ne tiens pas, j'ai trop envie de cuisiner et de partager...

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11 janvier 2010

Bonne Année à tous!

BONNE ANNEE 2010! Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année. Je vous souhaite que vos gâteaux montent bien et que vos soufflets ne retombent pas, que la chantilly prenne et que vos macarons fassent de belles coques ;) Je ne sais pas si le...

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12 avril 2010

Pâte d'amande maison

Il y a des choses comme ça, si simples à faire, que nous avons pris l'habitude d'acheter, juste parce qu'on ne sait pas combien il est facile d'en faire nous même. La pate d'amande et la confiture de lait, sont par exemple deux choses que je trouve très...

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Tags: amande, pate d'amande

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