26 juin 2011

so proud!

Je vous présente ma premiére commande de gateau officielle : un gateau pour 18, tout choco, pour l'anniversaire de la niece d'un amie. Comme bon artiste que je suis, je ne suis pas totalement satisfaite de mon oeuvre, mais j'avais envie de partager ça avec vous. Courage à tous pour la semaine!
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20 juin 2011

1an déjà.....

Non mon blog n'a pas un an, d'ailleur je ne sais meme pas quel age il a mon blog...vilaine maitresse! Par contre voilà un an que la couleur rose est entrée dans ma vie. Je n'aurais jamais cru ça possible moi qui detestait cette couleur. Maintenant j'en fais des machines entiéres. Voilà donc un an que je vois la vie en rose grace à ma fille, je voyais déjà la vie en bleu garçon avec mon petit prince, mais heureusement j'ai des lingettes décolor-stop ;) Ma princesse a donc un an, je lui ai fait un beau gateau tout en blanc et rose,... [Lire la suite]
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28 février 2011

Gateau en pate à sucre : Bon anniversaire Mona!!

  Et hop! Encore un gâteau en pâte à sucre. Cette fois ce sont les 30ans de Mona, comme vous pouvez le devinez Mona est d'origine égyptienne. Et les hiéroglyphes sur le dessus sont ceux de son prénom. Je les ai faits en chocolat, avec un cornet en feuille de papier sulfurisé.   L'intérieur était en génoise au citron, avec de la ganache de chocolat noir. J'avais imbibé la génoise de citronnade avec une pointe de limoncello.  
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31 janvier 2011

Gateau en pate à sucre : Bon anniversaire Pomme!!

C’est un vrai plaisir pour moi de m’exercer à la pate à sucre, malheureusement les occasions ne sont pas si nombreuses que ça, du coup dés que j’en tiens une, je saute dessus. La semaine dernière c’était l’anniversaire de mon ami Pomme (oui oui je vous rassure, c’est un surnom). J’ai donc proposé (supplié) d’amener le gâteau. On m’avait d’abord proposé le thème des lolcats, mais ayant perdu mon chat la semaine avant, je ne me sentais pas le cœur à faire des chatons sur mon gâteau. Deuxième suggestion : le monde de Mario Bross. Là... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Stage de pate à sucre

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30 septembre 2009

Pâte a sucre

Aujourd'hui pas de recette. J'ai enfin décidé de me lancer toute seule dans la pate à sucre. Grace au stage et aux conseils de Nina, j'ai pas trop mal réussi mon coup. Meme la recette des gateaux est de Nina, ils sont à la noix de coco et aux pépites de chocolat. A tomber. Ma pâte à sucre est encore un peu trop "ferme" , c'est pourquoi je n'ai pas pu la modeler dans des formes trés compliquées. Mais pour une premiére fois c'est bien aussi de faire dans la simplicité. Ca vous plait? Le petit où il a écrit... [Lire la suite]
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09 août 2009

Stage de pate à sucre et glace framboises /beurre de cacahuètes

Comme vous avez du le comprendre je suis en vacances dans le sud de la France. Et en début de semaine, en allant sur ce blog, pour admirer pour la énième fois les magnifiques gâteaux, je suis tombée sur ça. Tentant ma chance j’ai envoyé un mail à Nina, à qui il restait encore de la place. Ma journée fut géniale, j’ai beaucoup appris dans un domaine qui me faisait envie depuis des années et où je ne me sentais pas de me lancer seule, et j’ai rencontré quelqu’un de génial en la personne de Nina. Quelle dommage que l’on vive... [Lire la suite]
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