02 novembre 2009

Creme au chocolat au lait au sésame, et compote de pommes aux chamallows

Ce we j’ai encore fait des raviolis maison, c’est parti, on ne me retient plus, je n’arrête plus d’en faire. J’ai cherché un dessert gourmand pour accompagner tous ça. J’ai eu envie de détourner deux grands classiques : la mousse au chocolat et la compote de pommes. Pour 6 coupes : Mousse au chocolat au lait au sésame : 125gr de chocolat au lait au sésame 50gr de beurre 2 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs 20gr de sucre Compote de pommes aux chamallows 4 pommes Le jus d’un... [Lire la suite]
Posté par Foala à 11:04 - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

25 juin 2009

Créme aux chamallows

En ce moment c'est la folie des crèmes chez moi. Il faut dire que sans cuisine digne de ce nom (même pas un évier), ça reste quelque chose de très facile à préparer, et un bon moyen de faire engloutir manger des laitages à mon fils. Pour 4 pots de crème aux chamallows : 12 gros chamallows 25cl de crème fraiche liquide 1 feuille de gélatine I sachet de sucre vanillé 10cl de lait J’ai aussi rajouté quelques fraises écrasées qui passaient par là (les pauvres) ... [Lire la suite]
Posté par Foala à 20:56 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,