21 avril 2010

Cupcakes à la pate d’amande, citron et coulis de framboise

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12 avril 2010

Pâte d'amande maison

Il y a des choses comme ça, si simples à faire, que nous avons pris l'habitude d'acheter, juste parce qu'on ne sait pas combien il est facile d'en faire nous même. La pate d'amande et la confiture de lait, sont par exemple deux choses que je trouve très chères ou difficiles à trouver de qualité. Pour la confiture de lait vous trouverez la recette ici. C'est déroutant de simplicité. Ce we en feuilletant un énième magazine de cuisine, je tombe sur la recette de la pate d'amande : "Quoi c'est si facile que... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Cupcakes aux carottes

Vous prendrez bien un peu d’amabilité en gâteau ? Dernièrement je parlais de gâteau à la carotte à des collègues, qui m’ont regardé avec des yeux de merlans frits. Je me suis dit que je me DEVAIS de leur faire gouter (oui toutes les occasions sont bonnes pour faire des gâteaux). Je me suis un peu détournée du duo habituel cannelle/noix, j’avais envie d’un peu de fantaisie. Les petites carottes sur le dessus sont en pate à sucre. Elles ont une durée de vie extrêmement courte en présence d’enfant de 4 ans. Bizarre….. ... [Lire la suite]
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