09 septembre 2009

Tatin de tomates confites

Désolée pour ceux qui ont vu le site sans le texte, les photos sont parties avant moi. Cet été j'ai pris le temps de faire une tatin de tomates confites, car c'est le genre de recette pour laquelle il faut prendre le temps. J’ai bien mis 3h à faire confire les tomates, le temps d’un bain et d’un bouquin. Je l'ai servie avec des graines germées, nous adorons ça. Ça se mariait très bien, cela a donné un repas léger et plein de gout, ça tombait bien car nous mangeons souvent très peu en vacances, surtout sans le petit bout. Un... [Lire la suite]
Posté par Foala à 10:00 - Commentaires [19] - Permalien [#]
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