22 mars 2009

Petite créme à la framboise

ALERTE! Il ny a plus de yagourt. Dessert préféré de mon petit garçon. Vite un dessert lacté aux fruits : une créme à la framboise me parait au poil. Je cherche une texture moins ferme que la pannacotta, mais j'aime son gout. Alors voilà l'excellent compromis que j'ai trouvé : Pour 8 petits pots de créme à la framboise : 40cl de créme liquide entiére 10cl de lait entier 100gr de créme fraiche épaisse 100gr de framboises 50gr de sucre 2 feuilles de gelatine Mettre à chauffer dans une casserole le lait et... [Lire la suite]
Posté par Foala à 13:07 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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